Партионный учёт молочной продукции: новые правила маркировки с 2026 года
Что изменилось в маркировке молочной продукции
Правила работы с маркированной молочкой скорректировали: 15 июня 2026 года подписано постановление Правительства РФ № 745. Главное нововведение касается того, как отслеживается товар на полке и в логистике. На этапе оборота, а также при выводе продукции из оборота по причинам, не связанным с розничной продажей, прежний поэкземплярный контроль уступает место партионному учёту.
До этого предполагался обратный сценарий: для молочных товаров со сроком годности свыше 40 суток с 1 ноября 2026 года должны были ввести именно поэкземплярную прослеживаемость. Теперь регулятор выбрал более щадящий для бизнеса формат. Цель поправок — уменьшить административную нагрузку на участников рынка, не теряя при этом контроль за движением продукции.
Чем партионный учёт отличается от поэкземплярного
Под двумя моделями прослеживаемости понимают разную глубину контроля за единицей товара. Разница в том, привязывается ли система к каждой упаковке или к группе товаров с общими характеристиками.
При поэкземплярном учёте каждая упаковка получает собственный код Data Matrix, и её путь фиксируется индивидуально. При партионном — данные собираются по партии целиком, что удобнее для скоропортящихся товаров.
Молочная продукция с коротким сроком хранения плохо вписывалась в поэкземплярную логику: отслеживать каждую банку йогурта или бутылку кефира по отдельности дорого и трудоёмко. Партионная схема снимает часть этой рутины, поэтому её и закрепили в обновлённых правилах.
Сроки перехода на партионный учёт
Новый порядок включается поэтапно и зависит от срока годности продукта. Ориентироваться производителям и импортёрам стоит на две даты.
| Категория продукции | Партионный учёт обязателен |
|---|---|
| Срок годности более 40 суток | с 1 ноября 2026 года |
| Срок годности до 40 суток включительно | с 1 марта 2027 года |
Творожные сырки приравняли к молочной продукции
Постановление решает давний вопрос о статусе сырков на основе творога. Раньше такие изделия проходили по кондитерской линии, теперь их относят к молочной продукции — это унифицирует требования к товарам из творога.
Изменение затрагивает позиции с кодами ТН ВЭД 1704 и 1806, а также ОКПД 10.51. Обязанности по маркировке появляются у тех, кто вводит товар в оборот, — у производителей и импортёров. График такой:
- С 1 сентября 2026 года — нанесение кодов идентификации и отчётность в систему мониторинга.
- С 1 марта 2027 года — передача сведений об обороте и выводе товара из оборота.
Маркировка групповых упаковок и наборов
Отдельный блок правил отведён агрегации — объединению единиц товара в групповую тару и наборы. Здесь сроки следующие:
- с 1 ноября 2026 года групповые упаковки и наборы маркируются в обязательном порядке;
- с 1 февраля 2027 года по ним нужно передавать данные об обороте и выводе из оборота.
Большая часть положений постановления заработала сразу — 15 июня 2026 года, остальные нормы подключаются поэтапно начиная с сентября.
Как подготовиться к новым правилам
Несмотря на смягчение модели прослеживаемости, объём задач у производителей и импортёров молочки не уменьшается: меняется логика учёта, добавляется новая товарная группа, появляются обязанности по агрегации. Чтобы не сорвать сроки, стоит заранее настроить процессы: проверить корректность учёта партий, отладить обмен документами и отчётность в систему мониторинга.
Снять часть рутины помогает специализированный сервис. «Контур.Маркировка» позволяет заказывать и наносить коды Data Matrix, вести учёт, отчитываться о вводе товара в оборот и обмениваться электронными УПД через интеграцию с Диадоком. Это удобный способ перейти на партионный учёт и подключить новые позиции вроде творожных сырков без ручных операций и риска ошибиться со сроками. Наш сайт — независимый партнёр СКБ Контур и помогает разобраться с настройкой сервиса под конкретный бизнес.