Маркировка с 1 июня 2026 года: кофе, цикорий и поэкземплярный учёт икры

Что меняется с 1 июня 2026 года

Лето 2026 года добавляет в систему «Честный знак» сразу два события. В оборот по-новому входят кофе и цикорий: их потребительская упаковка теперь должна нести код Data Matrix. Параллельно меняются правила для икры — товарная группа переходит на поэкземплярный учёт.

Для бизнеса это означает не разовое действие, а перестройку процессов: от описания товара в каталоге до корректной приёмки на складе и продажи через кассу. Ниже — что именно попадает под требования, в какие сроки и как подготовиться, не сорвав отгрузки.

Кофе и цикорий: какие товары попадают под маркировку

С 1 июня производители, импортёры и фасовщики обязаны наносить коды на потребительскую упаковку и вводить продукцию в оборот. Под требование подпадает широкий перечень напитков и сырья для них:

• кофе в зёрнах, прошедший обжарку;
• молотый кофе;
• кофе без кофеина;
• растворимый кофе;
• экстракты, эссенции и концентраты на основе кофе;
• цикорий и напитки, приготовленные из него;
• заменители кофе и готовые смеси для напитков.

Иными словами, обязанность ложится на тех, кто выпускает или ввозит продукт и первым отправляет его в продажу.

Икра переходит на поэкземплярный учёт

С той же даты ужесточается контроль за оборотом икры. Поэкземплярный учёт распространяется на икру осетровых и лососёвых рыб. Что это значит на практике: по каждому коду маркировки участник оборота передаёт сведения и при движении товара, и при его выводе из оборота. Учитывать партиями уже недостаточно — система ждёт данные по конкретной единице.

Календарь изменений на 2026–2028 годы

Ближайшие требования — лишь часть графика. Дальше очередь доходит до растворимых завариваемых напитков, поэтому планировать подготовку стоит с запасом:

Что подготовить производителям и импортёрам

Сторона, которая первой вводит товар в оборот, проходит полный цикл подключения к «Честному знаку». Базовый набор шагов выглядит так:

1. зарегистрироваться в системе маркировки;
2. оформить усиленную квалифицированную электронную подпись (УКЭП);
3. описать продукцию в Национальном каталоге и получить GTIN;
4. наносить коды Data Matrix на упаковку;
5. вводить товар в оборот через систему.

Для импортной продукции добавляется своя специфика: коды нужно нанести и ввести в оборот до того, как товар отправится в продажу на территории страны.

Что важно опту и рознице

Дистрибьюторам и магазинам код наносить не нужно, но к маркированным позициям их процессы тоже должны быть готовы. Здесь в центре внимания приёмка и продажа:

• корректно принимать маркированную продукцию;
• обмениваться сведениями через электронные документы (ЭДО);
• настроить кассу и ОФД для вывода товаров из оборота на продаже;
• обновить товарную базу и учётные системы;
• сверять поступление маркированных товаров с документами поставщика.

На что маркировка не распространяется

Не вся продукция этой категории попадает под обязательные коды. Требование обходит стороной:

• сырой зелёный кофе в зёрнах, который идёт в производство как сырьё;
• товары малой массы и отдельные форматы упаковки.

Оборудование и подготовка процессов

Перед стартом продаж стоит пройтись по короткому чек-листу готовности:

• сверить коды ТН ВЭД и ОКПД2 по своей номенклатуре;
• убедиться, что есть действующая регистрация в системе и доступ к ней;
• оформить или продлить УКЭП;
• наладить обмен с оператором ЭДО;
• обновить программу кассы и её прошивку;
• подобрать принтер этикеток и 2D-сканер;
• протестировать печать и считывание кодов;
• обучить персонал работе с маркировкой.

Отдельно про технику: коды Data Matrix считывает только 2D-сканер — привычные одномерные модели для этого не подходят. Печать кодов берёт на себя принтер этикеток, а при больших объёмах удобнее термотрансферная печать.

Чем грозят нарушения

Игнорировать новые правила дорого. За нарушения порядка маркировки бизнес рискует столкнуться с целым набором последствий:

• штрафы;
• блокировка продажи товара;
• отказ контрагентов принимать поставку;
• изъятие партий;
• потеря репутации.

Как упростить переход

Чем больше товарных групп уходит на поэкземплярный учёт, тем выше цена ручных ошибок: один незакрытый код способен затормозить отгрузку. Снять часть рутины помогает сервис «Контур.Маркировка»: он связывает заказ и нанесение кодов, ввод в оборот, обмен УПД через ЭДО и списание на кассе в один процесс, а интеграция с 1С избавляет от двойного ввода данных.

Для кофе, цикория и икры это означает предсказуемость: коды на месте, документы уходят контрагентам вовремя, а сведения по каждой единице корректно доезжают до «Честного знака». Подготовку к 1 июня 2026 года лучше начать заранее — тогда новые требования не превратятся в простой склада и потерянные продажи.